Cattivo stato di conservazione di prodotti alimentari: anche l'addetto alla vendita puo' esserne ritenuto responsabile. 

L’addetto alla vendita, nell’ambito delle sue attribuzioni deve ritenersi comunque gravato da un onere di verifica delle condizioni del prodotto che viene posto in vendita, pur dovendosi ovviamente ritenere tale onere limitato a quelle situazioni in cui il cattivo stato di conservazione sia di immediata percezione, come, ad esempio, in caso di evidente insudiciamento o detenzione in condizioni igieniche precarie, ovvero di inosservanza di comuni cautele, con esclusione, quindi, dei casi in cui le condizioni di conservazione non conformi a legge siano verificabili soltanto mediante specifici accertamenti o da parte di soggetti dotati di particolari competenze. ********************************** Corte di Cassazione, sez. III Penale, sentenza 26 aprile – 27 maggio 2021, n. 20937...